¿Sabes lo que hay detrás de una taza de café?

Tomado: CODESPA.ORG. (24 de agosto de 2020). P¿Sabes lo que hay detrás de una taza de café?. recuperado de https://www.codespa.org/

Cada mañana es habitual prepararse una taza de café, una costumbre que esconde grandes historias como la de SUPRACAFÉ, la única empresa cafetera española con hacienda propia en el departamento del Cauca (Colombia) y que ejerce una importante labor social en la región.

PRODUCTORAS DE AMUCC RECIBEN EQUIPOS PARA EL PROCESAMIENTO DE CAFÉ DE EXCELENTE CALIDAD

Tomado: TECNiCAFÉ. (5 de junio de 2020). PRODUCTORAS DE LA ASOCIACIÓN DE MUJERES CAFICULTURORAS DEL CAUCA RECIBEN EQUIPOS PARA EL PROCESAMIENTO DE CAFÉ DE EXCELENTE CALIDAD. recuperado de http://tecnicafe.co

La alianza público privada para el desarrollo APPD Café, Mujeres, Desarrollo y Paz liderada por TECNICAFÉ, AECID, SUPRACAFE, AMUCC y CODESPA dotan de capacidad de procesamiento en beneficio húmedo y seco a mujeres caficultoras de 11 municipios del departamento del Cauca, con el objetivo de contribuir al procesamiento en finca de café de excelente Calidad.

Nuestro Propósito como organización

Misión: Propiciar el fortalecimiento de su organización, la recuperación de los valores de la familia campesina, la equidad de género y el desarrollo microempresarial de su unidad productiva, contribuyendo con el mejoramiento de la calidad de vida de sus asociadas y sus familias.

Visión: Consolidar a AMUCC como un proceso de café social líder, con identidad propia en el contexto local y global, que cuente con certificaciones que respalden sus procesos productivos, su calidad, que brinden ventajas competitivas propiciando el empoderamiento de sus asociadas y el desarrollo sostenible del cultivo de café.

Historias de vida - Orfa Orozco

Entre la finca de Orfa Orozco, en las montañas del Cauca, en el suroeste de Colombia, y el Supermercados El Corte Inglés, de Madrid, hay un abismo de 8.400 kilómetros. Y sin embargo están conectados por una taza humeante y aromática de café colombiano. Orfa lo siembra en la finca donde nació y ha pasado toda su vida; lo recolecta; lo seca; lo trilla y lo tuesta. Lo cuida como una obra de arte. En los Supermercados, catan sus notas a frutas dulces, a cacao, panela y frutos secos, que se cosecha sobre los 1.700 metros.

"No ha sido un camino de rosas. El mundo del café es esencialmente masculino. Por eso su trabajo ha significado tumbar prejuicios"

Oquendo, C. (12 de octubre de 2019). Cuando el café es símbolo de resistencia de la mujer. El País.
Tomado de  https://elpais.com/sociedad/2019/10/09/actualidad/1570654011_639618.html

Aliados Comerciales AMUCC

nuestros aliados en el proceso de comercialización de café pergamino seco de alta calidad bajo los sellos FARE TRADE CERTIFIED, Orgánico y Convencional, son: